मैकडॉनल्ड्स की पनीर पर कार्रवाई के बाद महाराष्ट्र अंतरराष्ट्रीय फास्ट-फूड व्यवसायों की जांच करेगाः रिपोर्ट

 पश्चिम में एक भारतीय राज्य, महाराष्ट्र, मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां और अन्य अंतर्राष्ट्रीय फास्ट-फूड कंपनियों पर अधिक बारीकी से विचार कर रहा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पनीर के उपयोग से संबंधित लेबलिंग कानूनों का पालन किया जा रहा है। यह कदम इस जानकारी के जवाब में है कि कुछ सामानों में नकली पनीर होता है जिसे असली पनीर के रूप में प्रचारित किया जाता है, जिससे उपभोक्ताओं को गुमराह करने की चिंता बढ़ जाती है।

मैकडॉनल्ड्स, जिसका स्वामित्व वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड के पास है, पिछले साल आग की चपेट में आ गया था जब यह पता चला था कि उनके कई सामानों में असली पनीर के बजाय वनस्पति तेल से बने पनीर के विकल्प का इस्तेमाल किया गया था। मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी ने कुछ वस्तुओं के नामों से पनीर के संदर्भों को हटाने का फैसला किया, भले ही इन निष्कर्षों के बारे में मतभेद थे।

महाराष्ट्र खाद्य और औषधि प्रशासन मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां के साथ-साथ अन्य प्रसिद्ध फास्ट-फूड श्रृंखलाओं की जांच करने की योजना बना रहा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि इस समस्या के जवाब में लेबलिंग कानूनों का पालन किया जा रहा है। हालांकि जिन सटीक ब्रांडों का निरीक्षण किया जाना था, उनका खुलासा नहीं किया गया था, लेकिन यह उम्मीद की जाती है कि डोमिनोज़, पिज्जा हट, बर्गर किंग और केएफसी जैसी श्रृंखलाएं उनमें से होंगी।

राज्य के अधिकारियों के पास ऐसे मामलों में रेस्तरां के लाइसेंस को निलंबित करने का अधिकार है जहां खाद्य और सुरक्षा कानूनों के उल्लंघन से उपभोक्ता गलत सूचना का शिकार होते हैं। मैकडॉनल्ड्स की फ्रेंचाइजी, वेस्टलाइफ ने उच्च मानकों को बनाए रखने के लिए अपने समर्पण की पुष्टि की है और कहा है कि वह निरीक्षणों के साथ काम करने के लिए तैयार है।

जब रॉयटर्स ने अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं से संपर्क किया, तो उन्होंने जवाब नहीं दिया, यह सुझाव देते हुए कि वे स्थिति को सावधानीपूर्वक संभाल रहे थे। भारत के दूसरे सबसे अधिक आबादी वाले राज्य और मुंबई सहित कई महत्वपूर्ण शहरों के स्थान के रूप में, महाराष्ट्र अंतर्राष्ट्रीय फास्ट-फूड व्यवसायों के लिए एक बड़ा बाजार प्रदान करता है।

मैकडॉनल्ड्स के एक रेस्तरां का लाइसेंस अतीत में उन सामानों में पनीर के विकल्प का कथित रूप से उपयोग करने के लिए रद्द कर दिया गया था जिन्हें वास्तविक पनीर के रूप में प्रचारित किया गया था। लेकिन वेस्टलाइफ द्वारा अपील दायर करने के बाद सजा को हटा लिया गया।

ऑनलाइन, मैकडॉनल्ड्स ने ग्राहकों को सूचित किया कि वह गुणवत्ता आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करता है, पनीर का उपयोग करता है जो प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं से आता है, और इसका पनीर पूरी तरह से वास्तविक दूध से बनता है जिसमें कोई एनालॉग या प्रतिस्थापन नहीं होता है।